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TVBS「阿鴻上菜」、飛碟電台「周末生活大師」主持人，被日本封為「美食界的金城武」的陳鴻，是國內最具代表性的美食家。他以敏銳的味覺，精心設計四十道清爽的夏季料理，不僅符合現代人的健康需求與簡便原則，更能讓人吃出白哲的肌膚與健美的身材。此外，他也要和大家分享各種烹調與食材選購秘訣，還有他的美食心得。
- 作者： 陳鴻 新功能介紹
- 出版社：如何 新功能介紹
- 出版日期：2002/07/30
- 語言：繁體中文
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▲中國在南海開採「可燃冰」，累積產量超乎預期。（圖／翻攝新華網，下同） 大陸中心／綜合報導 中國南海海域「可燃冰」試採目前已經持續了6周，累計產量超過23萬立方公尺，其間因經受颱風「苗柏」考驗，原本預計會對試採工程有嚴重影響，但是結果卻獲得超預期的突破。 中國地質調查局廣州海洋地質調查局局長、試採現場指揮部指揮長葉建良表示，「開採最高產量達每天3.5萬立方公尺，平均日產超過1.6萬立方公尺，天然氣產量穩定，甲烷含量最高達99.5%。」 中國官方表示，經過 30 年調查研究後，終於在南海海域成功開採出「可燃冰」，並宣稱 2030 年前就可進行商業開發。「可燃冰」的分布非常廣，全球蘊藏量估計有 2 萬兆立方公尺，比現有油氣資源規模還大，可供全人類使用 1千 年。 中國在2002年正式把「可燃冰」開採計畫列入國家計畫之一，並在2004年派出研究員與德國科學家進行了第一次海底取樣，由於「可燃冰」的硬度很高，不容易開採，因此中國「可燃冰」取樣延後3年，直到2007年才順利完成。 而這次試採成功的「可燃冰」指的是天然氣水合物，由甲烷氣和水組成的固態物質，換言之，就是一種泥質粉砂類型的礦藏，因外觀看起來像冰塊，而且可以燃燒，所以被稱為「可燃冰」。在自然界產生的「可燃冰」包含的氣體分子以甲烷為主，所以也常稱為甲烷水合物。 雖然世界各國對於「可燃冰」的開採技術已有相當程度的發展，但是開採後必須投入大量資金來建置設備跟發展研究，跟石油與天然氣相比，成本上高出許多，自然不符合經濟效應，因此「可燃冰」的開採到目前為止仍尚未普及。 全球石油、天然氣在近年來快速消耗，當務之急就是要積極開發新能源，才能使各種產業持續運作，因此許多人將「可燃冰」視為21世紀最有潛力的新能源，未來當其他能源漸漸枯竭時，「可燃冰」的應用就可以取代石油。然而，不管任何能源都有耗盡的一天，所以人類必須珍惜並妥善分配資源，才能讓地球生態永續發展。 ▼南海神狐海域試採平台上的鑽井塔。
▲中信兄弟張志豪。（圖／中信兄弟提供） 記者歐建智／台南報導 中信兄弟張志豪在季末發生心律不整情事，沒有再上場比賽，季後賽首戰再回到先發陣容，他笑著說：「我很冷靜，因為我是心臟跳慢，不是跳快。」 張志豪在9月30日由於心律不整，心跳只有30幾下，送醫檢查馬上進去加護病房且開出病危通知，隔2天後出院，檢查結果也未發現異樣，但被放到二軍休養，並未再出賽。 他跟著球隊正常練球後，並列進季後賽名單，20日擔任季後賽首戰的先發5棒中外野手。 大家都很擔心他的心臟狀況，張志豪笑著說：「我現在很冷靜，一切都很正常，而且之前是跳慢，不是跳快。」 ►接收更多精彩賽事，歡迎加入《ETNEWS運動雲》粉絲團 ►接收更多精彩賽事，歡迎加入《ETNEWS好棒棒》粉絲團
▲中信兄弟張志豪。（圖／中信兄弟提供） 記者歐建智／台南報導 中信兄弟張志豪在季末發生心律不整情事，沒有再上場比賽，季後賽首戰再回到先發陣容，他笑著說：「我很冷靜，因為我是心臟跳慢，不是跳快。」 張志豪在9月30日由於心律不整，心跳只有30幾下，送醫檢查馬上進去加護病房且開出病危通知，隔2天後出院，檢查結果也未發現異樣，但被放到二軍休養，並未再出賽。 他跟著球隊正常練球後，並列進季後賽名單，20日擔任季後賽首戰的先發5棒中外野手。 大家都很擔心他的心臟狀況，張志豪笑著說：「我現在很冷靜，一切都很正常，而且之前是跳慢，不是跳快。」 ►接收更多精彩賽事，歡迎加入《ETNEWS運動雲》粉絲團 ►接收更多精彩賽事，歡迎加入《ETNEWS好棒棒》粉絲團
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