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雞蛋羹是一種很常見的家庭小吃,不僅孩子喜歡就連很多的大人也是愛吃的,雞蛋羹的做法簡單但卻美味營養,當孩子們吃輔食的時候,家長也很喜歡給孩子蒸雞蛋羹吃,但自己也做出來的雞蛋羹孩子卻不是特別喜歡吃,沒吃幾口就不願意再吃了,這到底是為什麼呢?告訴你蒸雞蛋羹時別只會傻傻加水,多加一點它,嫩滑無氣孔! ... 我家孩子在剛開始吃輔食的時候,除了米油我也會給它添加雞蛋羹,媽媽說在蒸雞蛋羹的時候要加入少許的水,多攪拌一會兒,這樣蒸出來的雞蛋羹才更加的嫩滑,雖然也按照這種方法做了,但做出來的雞蛋羹不但不香嫩而且滿是氣孔,別說讓孩子吃,我自己看著就沒食慾,為了能學習到雞蛋羹的正確做法,我也是特別詢問了月嫂。 ... 月嫂在我們家做了兩個月,我和月嫂的關係相處的也是非常好,雖然現在不在我們家幹了,但還會時常聯繫,在詢問過月嫂才知道,原來蒸雞蛋羹也是有小技巧的,在蒸雞蛋羹的時候,有很多的人都只知道加水,但指加水可是不行的,還得多加一樣東西,這樣才能蒸出又嫩又滑我氣孔的雞蛋羹,不僅好看也更好吃。 ... 碗中打入兩個雞蛋,然後再準備一個乾淨的杯子倒入40°左右的溫水,再加入一小勺的白醋,攪拌均勻之後倒入雞蛋液裡面,用筷子將溫水和雞蛋液攪拌均勻,攪拌出泡沫之後再過濾一下,家裡沒有工具的也是可以忽略這一步,蓋上保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上扎些小孔,靜置五分鐘,這樣能讓醋更好的排出。 ... 蒸鍋中燒水,水燒開之後轉中小火,然後放入蛋液,蒸八分鐘取出,揭開保鮮膜之後倒入少許的香油,撒上蔥花,美味的雞蛋羹就做好了。在蒸雞蛋羹的時候,不要只懂得加水,加入一點點白醋,不僅可以去除雞蛋的腥味而且還能去除蛋液中的氣泡,出鍋的雞蛋羹平整嫩滑無氣孔,自從學會了這種方法,孩子頓頓都光碗!

 

 

內容簡介

  可以不要
  再叫我走別人的路
  我們走的通常是別人的路
  實現的往往是別人的夢

  20幾歲的我們,或許不是很成熟,但還蠻有想法的,
  20幾歲的我們,也許沒有什麼錢,卻有用不完的熱情,
  20幾歲的我們,或許有一些天真,但絕對不是幼稚,
  20幾歲的我們,也許有一點點臭屁,但也只是想做自己,
  20幾歲的我們,或許不能獨當一面,但請不要再叫我們小朋友,
  20幾歲的我們,已經不是小孩子,我們的人生可以完全由自己做主。

  20幾歲的年輕人,正處在到底必須向左走或向右走的十字路口。

  我們從小所受的教育,被灌輸的思想並不是「追求自我」,而是被迫做別人眼中的「第一」。
  因而,導致我們走的通常是別人的路,實現的往往是別人的夢。

  本書《20幾歲預備起-不要再叫我小朋友》就是一本為「不想再走別人的路,不想再實現別人的夢」的20幾歲年輕人,所編寫的一本讀起來沒有壓力的「輕勵志」書籍,書中用100篇輕鬆不說教的短文,告訴20幾歲年輕人,人生沒有做不到,只有想不到的事,人生沒有「如果」,只有「但是」,該是你的就是你的,只要堅持自己認為對的堅持,懂得「容易走的都是『下坡路』」,並且,用勇氣去完成別人無法完成的夢想,就能讓別人不再叫自己「小朋友」,就能讓自己進入「人生勝利組」。

本書特色

  一、本書每篇文章區分為「正文」、「20幾歲的兩難問題」、「這句可以拿去貼FB」三個部份,每篇文章的字數約六百字左右,是一本讓讀者讀起來輕鬆,而且沒有壓力的「輕勵志」書籍。

  二、本書每篇文章的第二個部份「20幾歲的兩難問題」,是一個讓正處在到底必須向左走或向右走的十字路口的20幾歲的年輕人,可以深入省思自我的單元,可說是本書的最大賣點。

  三、本書每篇文章的第三個部份「這句可以拿去貼FB」,則是一個為了讓每天經營FB,又經常想不到好句子PO的20幾歲的年輕人,所設計的一個單元,也就是說只要讀者認為這個單元所摘錄出來的句子,適合貼在自己的FB,隨時都歡迎轉貼使用。

作者介紹

作者簡介

最近(王國華)


  「昨天的全壘打,不能為今天的比賽得分!」這是他在遇到人生瓶頸時,經常會用來自我勉勵的一句心語,在過去十五年的文字工作生涯當中,他寫過的書只要一出版,總會在次月登上連鎖書店的暢銷排行榜,其中《對你好的人,不一定是好人》在2001年5月一出版,更是在當時的何嘉仁書店暢銷書排行榜,長達兩年五個月…

  從1999年開始創作出書的他,用兩年的時間,成功打造自己的【豬系列】心靈勵志書品牌,並於2003年榮獲《誠品書店》社會心理類年度十大暢銷作家第七名的殊榮…2007年(豬年),他因為長期經營【豬系列】作品的緣故,與劉墉一起被《時報週刊》評為最擅長描寫人性的暢銷作家。

  2009年,為了讓文字工作更多角化經營的他,跨行當起編劇,参與了兩岸數齣電視連續劇的企劃編劇製作…而在這些年的時間,他經常問自己一個問題,那就是我們每天從睜開眼睛開始,幾乎所做的每件事情,都是對自己「有用」,但是如果可以每天嘗試做一件對自己「沒用」的事,我們的人生會不會因此變得更美麗呢?
 

目錄

【序】  9

第一擊───你走的是別人的路,實現的是別人的夢   13
我們不是按照自己的選擇去走自己的人生路,卻是在家長,老師,社會潮流的驅動下,被動走上已經規劃好的軌道。

第二擊───堅持自己認為對的堅持   35
一生只做一件事並不容易,但無論出現怎樣的變動,都要堅守自己的初衷,做好自己一開始堅持要做的那件事。

第三擊───用勇氣去完成別人無法完成的夢想   59
我們應該知道擊敗一個人的,往往不是一個人的優勢,而是一個人的劣勢,就像「木桶原理」所說:「木桶的最大容量,不取決於最長的那根木板,而是由最短的那根木板所決定的。」

第四擊───堅持到底的人,就能進入「人生勝利組」   83
有時候,你會遇到挫折、遇到挑戰,只有堅持到底、不斷奮鬥的人,就能讓自己進到「人生勝利組」的那一邊。

第五擊───該是你的就是你的   105
有的人機關算盡,到頭來卻落得一場空,有的人迷迷糊糊,卻事事順心。是的,有些東西,該是你的就是你的,不該是你的,你也別枉費心機。

第六擊───你注重結果?還是過程?   127
為了結果的人,只是低著頭拚命往前衝,期盼早早到達終點。而真正聰明的人寧願當一個用愉快心情沿途欣賞美麗風景的「路人」,而不是在乎到達終點時,那一瞬間的成功。

第七擊───沒有做不到,只有想不到   149
不是做不到,只是暫時沒有想到解決的方法,所以我們不要給自己太多的框框,不要總是「自我設限」。世上從來不缺少機遇,只是缺少發現機遇的眼光。

第八擊───人生沒有「如果」,只有「但是」   171
人生沒有「如果」,只有「但是」,拋開人生所有的「如果」,才可以獲得自己最後想要的「結果」。

第九擊───容易走的都是「下坡路」   193
一位名人曾說:「容易走的都是下坡路。」人生之路,並非無須費勁,就能輕鬆前行。許多時候,正是由於我們半途而廢、放棄了努力,因而讓自己無功而返,錯失了成功的良機。

第十擊───不要做時間的「菲傭」   215
如果你沒有方向,就很容易浪費時間,無所事事的渡過每一天,這些人只能做時間的奴隸;有理想有抱負的人,是不會這樣子妥協的,他們會計畫時間,利用時間,做時間正真的主人。

 

前言

  「命運」也許早就命中注定,「命運」或許可以左右人的一生,但是要讓它過的庸碌或是精采的決定權,卻是掌握在我們每一個人的手上…   

  20幾歲的我們,或許不是很成熟,但還蠻有想法的,

  20幾歲的我們,也許沒有什麼錢,卻有用不完的熱情,

  20幾歲的我們,或許有一些天真,但絕對不是幼稚,

  20幾歲的我們,也許有一點點臭屁,但也只是想做自己,

  20幾歲的我們,或許不能獨當一面,但請不要再叫我們小朋友,

  20幾歲的我們,已經不是小孩子,我們的人生可以完全由自己做主。

  20幾歲的年輕人,正處在到底必須向左走或向右走的十字路口。

  我們從小所受的教育,被灌輸的思想並不是「追求自我」,而是被迫做別人眼中的「第一」。

  因而,導致我們通常走的是別人的路,實現的往往是別人的夢。

  但是,我們可以不要再走別人的路,實現別人要我們實現的夢嗎?

  當然可以,因為,命運其實是掌握在我們自己的手裡。

  做自己命運的「老闆」

  20多歲的年輕人,往往有種隨波逐流的隨性,認為人生有無限可能,自己並不能主宰。其實,每個人的命運,既不在老天手中,也不在別人手中,而是確確實實的掌握在自己手裡的。

  而只有懂得做自己命運「老闆」的人,才能讓自己如願地進入「人生勝利組」。

  很多人都相信,一個人一生的「劇本」,都是打從娘胎出來之前,就已經由老天這個調皮的編劇幫我們寫好了,所以有句俗諺:「落地喊三聲,好歹命生成」,意思是說一個人好命歹命,都跟個人的努力完全無關,因為,老天早已註定了他一生的命運。

  然而,20多歲的你,或許會心想,每個人的命運,真的早就註定好的嗎?

  其實,「命運」也許早就命中注定,「命運」或許可以左右人的一生,但是要讓它過的庸碌或是精采的決定權,卻是掌握在我們每一個人的手上,就看我們敢不敢去挑戰,甚至改變自己的命運,讓自己走出完全屬於自己的路,並堅持自己認為對的堅持,以及用勇氣去完成別人無法完成的夢想,就能讓別人不再叫自己「小朋友」,就能讓自己順利地進入「人生勝利組」。

 

詳細資料

  • ISBN:9789866546709
  • 叢書系列:
  • 規格:平裝 / 240頁 / 15 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 本書分類:> >

內容連載

第一擊你走的是別人的路,實現的是別人的夢
 
我們不是按照自己的選擇去走自己的人生路,
 
卻是在家長,老師,社會潮流的驅動下,被動走上已經規劃好的軌道。
 
你的人生不是父母的
 
20幾歲的人彷彿一張白紙一般,過去基本都是零,這就意味著你沒有任何歷史的包袱。
 
不管出生貧窮也好、富貴也罷,不管你的過去是怎樣的,20幾歲的年輕人,最大的本錢就是有能力去改變自己的人生,重新改變自己的命運。
 
很多20幾歲的年輕人,沒有體認到每一個人生都是自己的,別人不能幫他去規劃,更不能一步步幫他走過去。
 
每一個20幾歲的年輕人,未來的前途,等著自己去創造,不管是學習還是生活,都是在為自己的人生而活。
 
20幾歲的你,要勇敢、獨立、敢於夢想,成全自己的理想,給自己的未來一個希望,去開創屬於自己的人生,讓自己的人生與眾不同!
 
20幾歲的你,人生終歸是你自己的,不是父母的、也不是別人的!
 
20幾歲的你,人生可以活的有張力、有質感,活的既精彩又美麗;也可以活的乏味、平淡、鬆弛、悔恨;因為,你的人生應該由你自己做主!
 
20幾歲的兩難問題 
 
20幾歲的你,人生應該由你自己做主,現在問題來了,研究所畢業後,你的指導教授,希望你留校當他的助教,但在同一時間,你接到一家外商公司的錄取通知,但問題是所有人都建議你留校當助教,以後走學術路線,你的選擇是:
 
A 現在外面景氣那麼差,先留校當教授的助教一、兩年,再看看狀況。
 
B 既然已經畢業,當然是要踏入社會就業,因此,只好跟指導教授說抱歉,到外商公司上班。
 
這句可以拿去貼FB
 
要勇敢、獨立、敢於夢想,成全自己的理想,給自己的未來一個希望,人生終歸是你自己的,不是父母的、也不是別人的!
 

 

 

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文章來源取自於:

 

 

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