一魚二吃如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
多吃魚是高蛋白、低膽固醇的健康選擇！本書告訴你吃魚會有多健康!詳細說明ㄧ般家常料理最常見的18種海撈、養殖魚種的養生功效、如何挑選、清洗、保存，最適當的烹煮方式，是ㄧ本集魚類營養、料理知識大放送的超值食譜書籍，讓您吃的健康，吃的安心。1.多吃魚最健康2.魚的選購和料理3.聰明吃魚的七大方法！4.魚類的烹煮要領5.魚的保鮮秘訣與解凍方式6.不同季節最適合選購的魚類！7.魚類的養生功效8.哪些人不適合吃海鮮？9.18種常見魚類的營養、挑選、保存、烹煮、處理方式10.如何用一條魚變化兩種口味？
須知：
作者： 張松碧
新功能介紹- 出版社：生活品味
新功能介紹 - 出版日期：2007/12/07
- 語言：繁體中文
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