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內容簡介
本書特色
張玉法教授在讀大學時曾治唐史和南明史，讀研究所時曾治先秦史，自一九六四年進入中央研究院近代史研究所工作以後，及以研究中國近現代史為主。退休以後，重拾古史，如歸故鄉。但對古代史的一些看法，已與離鄉時有很大的不同。
因此本書以現在的中國疆土為研究和論範圍，研究發現，當國家分裂之際，周邊國際稱中原地區所建的國家為中國；當國家統一之際，邊疆民族稱以中原為中心所建的國家為中國。由於中國的疆土到清朝以後始漸定型，故處理當今中國境界以內四、五千年的歷史，取名《中華通史》，以示當今中國境界以內的歷史是由華夏民族融通境內各民族而成。
目錄
第六章 隋唐與五代十國：帝國的擴張與分裂
第一節 隋朝中晚期：隋唐帝國之開創
第二節 唐朝前期：由興而盛
第三節 唐朝中期：由興盛而衰亂
第四節 唐朝中晚期：衰亂之持續
第五節 唐朝晚期：由衰亂到滅亡
第六節 五代十國（907-960）：唐末藩鎮割據之延續
第七節 隋唐五代的政制與經濟
第八節 隋唐五代的社會與文化
第九節 本時期的外在世界
詳細資料
- ISBN：9789574837687
- 規格：平裝 / 1016頁 / 19 x 26 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
早餐是我們一天當中最重要的一餐，很多人都不注意早餐，覺得吃不吃早餐不太重要，如果長期不吃早餐的話，會對胃造成很大的傷害，尤其是家裡有孩子的，一定要讓孩子養成吃早餐的習慣，來看看小編做的這個早餐吧！孩子早餐愛吃它，三塊錢一斤甜又香，十五分鐘就搞定，養胃健康。它就是南瓜，南瓜富含蛋白質、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素和人體營養所需的胺基酸等等，可以說要是每天食用一頓南瓜，能夠養胃補營養，來看看小編做的南瓜餅吧。非常簡單美味！ 南瓜糯米餅 ... 配料： 蒸好的南瓜肉 150克、糯米粉 135克、白砂糖 15克、食用油 適量 烹飪步驟： 1.準備所需要的食材 ... 2.南瓜清洗乾淨，把外皮切掉，然後再用刀把南瓜切成小片 ，南瓜放入蒸鍋中蒸熟（可以用筷子輕鬆戳穿就表示熟了） ... 3.蒸好後的南瓜控干水分，取150克的南瓜肉放入盆中 ... 4.用刮刀壓拌成泥，加入白砂糖，攪拌一下，到糖融化，不喜歡那麼甜的也可以不加糖 ... 5.加入糯米粉，揉成不沾手的麵糰，糯米粉的分量要試著加入，南瓜的含水量不同 ... 6.把糯米糰分成29克-30克的小球，放一旁備用 ... 7.不粘鍋中加入少許底油，然後手中沾少許糯米粉，用手把糯米球按壓一下，放入不粘鍋中 ... 8.煎，一面上色後翻面，，看到糯米餅稍微鼓漲起來，就表示熟啦。 ... 烹飪小貼士： 1、掐外皮用大拇指的指甲將南瓜的外皮稍稍用力一掐，如果感覺南瓜外皮比較堅硬，這就是老南瓜。如果果皮一掐就破，就證明成熟度不夠。2、摸莖部南瓜上一般會連著一段莖，這樣的南瓜比較易於保存。如果莖部手感硬得像木頭一樣，這就證明南瓜的成熟度比較高。3、拍一拍將南瓜托在手上，用另一隻手去拍，如果聲音發悶，感覺南瓜內部結構非常緊實，就證明南瓜成熟度高。4、看瓜瓤將南瓜切開時，感覺南瓜的瓜瓤非常硬，就證明這南瓜成熟度高。南瓜的瓜瓤多為金黃色，顏色越深，成熟度越高。瓜籽飽滿也是南瓜成熟度高的表現之一。 你喜歡吃什麼早餐呢 「大家好，我是胖子，非常感謝大家在百忙之中點開我的美食分享，在此也是希望能夠跟大家一起分享一些好吃的美食，在胖的道路上越走越遠！如果您覺得我分享的美食還不錯，歡迎您點讚、評論、分享給更多喜歡美食的朋友！如果您這邊有什麼意見或者建議，歡迎您在評論區留言，大家一起探討學習！好了，今天的分享就到這裡，我們明天不見不散！特殊時期，各位親們都照顧好自己哦！」
文章來源取自於：
壹讀 https://read01.com/4G4BANG.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010625332
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