一種麵糰做60種排隊麵包如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
【學會基礎麵糰?在家也可烘焙出市面上常見的60種麵包】
在眾多麵包選擇中，又以軟式麵包最為深受台灣人喜歡。
一般製作軟式麵包時，使用最廣的麵糰為甜麵糰，
基礎的甜麵糰能變化出各式各樣的軟式麵包，
所以是麵包新手們一定要學會的基礎麵糰。
麵包之所以有著讓人難以招架的魅力，
不外乎其多變的造型、口味多樣的內餡，和Q軟的口感。
其實，這些美味對許多人來說並非遙不可及，
當學會了基礎的麵糰製作方式後，
你都可以運用自己的雙手，隨意的組合出你最喜愛的麵包風味喔！
須知：
作者： 陳明裡、楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2010/12/15
- 語言：繁體中文
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